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トリュフ香る♪舞茸とエリンギのピザ

トリュフ香る♪舞茸とエリンギのピザの画像

Description

トリュフの香りが食欲そそるピザです。パーティーなどでトマト以外のピザが食べたくなったときに♪

材料 （2枚分）

舞茸
1塊
エリンギ
1本
ミニトマト
2個（枚数分）
塩
1つまみ
ピザ用チーズ
好きな量
モッツァレラチーズ
100g
トリュフオイル
1枚に大さじ1
ピザ生地
2枚

作り方

  1. 1

    好きなピザ生地の上にピザ用チーズを散らし、その上に舞茸とエリンギ、薄切りしたモッツァレラチーズをのせる

  2. 2

    ミニトマトをみじん切りしてのせる。

  3. 3

    トリュフオイルをまわしかけ、塩を上から散らす

  4. 4

    250℃以上に余熱していたオーブンで15分焼く。（ご自宅のオーブンで加減はお試しください）

  5. 5

    焼けたら出来上がり。熱いうちにすぐ食べる。余った炒めたキノコ達はそのまま食べても美味しいです

コツ・ポイント

ピザ生地に具をのせすぎるとベチャベチャになるので、ぱらりとのせる程度がオススメです。（写真のピザはややのせすぎました）
ふわふわのパンのような生地よりも、薄い生地で作るのがオススメです。

このレシピの生い立ち

子供が小さく外食に行きにくくなったので、夫婦で大好きなお店のピザを自宅で再現したくて
レシピID : 3592258 公開日 : 16/01/25 更新日 : 16/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年10月24日
初れぽ
写真
mille1215☆
キノコとトリュフオイルの組み合わせが抜群で美味しかったです！

このレシピの初レポありがとうございます！美味しそうです！

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ＭＩＹＵмама
トリュフ香る♪舞茸とエリンギのピザ
by ＭＩＹＵмама