胡麻香る麻婆もやし

胡麻油でにんにく・生姜を弱火で炒めたら、もやしを入れる。

もやしがしんなりしたら、ひき肉を入れて中火で炒める。

肉に火が通ったら、味噌と豆板醤を入れて弱火にする。