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タコとエノキのニンニクバター炒め♪

タコとエノキのニンニクバター炒め♪の画像

Description

茹でタコを使うのであっという間に一品出来上がり。バターとポン酢の絶妙な組み合わせなので簡単なのに美味しい！オツマミにも！

材料

タコ(茹で)
100g
エノキ
1袋
ニンニク
1片
ショウガすりおろし
少々
塩コショウ
少々
ポン酢
大さじ1
バター
20g
刻みネギ
適量

作り方

  1. 1

    エノキは石づきを切り落とし、半分の長さに切っておく。タコは食べやすい大きさに乱切り、ニンニクはスライスしておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンでバターを溶かし、ニンニクを香りが出るまで炒めます。エノキを加えてしんなりしたらタコ、ショウガを加えます。

  3. 3

    写真

    調味料を加えて全体に味が回ったら出来上がり！

  4. 4

    写真

    お皿に盛りつけ刻みネギを天盛りしたら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料はまずは塩コショウ。ポン酢を加えたらざっとあおって火を止めて下さいね。

このレシピの生い立ち

娘の大好きメニューです(^_^)v
レシピID : 3592993 公開日 : 15/12/27 更新日 : 15/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年3月18日
写真
MULA
美味しい\(//∇//)\
#タコえのきにんにくバター炒め
2016年12月12日
写真
rumn
取っておくつもりが、美味しくて全部食べちゃいました^^;

でしょでしょ（笑） 思わず作りたくなっちゃうね！ありがとう！

2016年8月14日
写真
余麩胡
シメジでも合いました。たこ焼きの蛸があまったので。美味しいです♡

あるある！タコ余るときあるね！シメジもいいね！レポありがとう

2016年5月19日
写真
♡キイロイトリ♡
美味☆旦那が蛸とえのき大好きなので、大喜びでした！！

好物の組み合わせラッキー！ 美味しそうなつくれぽありがとう！

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( )
シャア専用料理長
タコとエノキのニンニクバター炒め♪
by シャア専用料理長