定番のベークドチーズケーキ
作り方
コツ・ポイント
クリームチーズがなかなか柔らかくならないときは、レンジの解凍で20〜30秒くらいかけてください。
オーブンによって焼け具合が違うので、調節してください。
焦げそうな場合はアルミホイルをのせるといいです。
オーブンによって焼け具合が違うので、調節してください。
焦げそうな場合はアルミホイルをのせるといいです。
このレシピの生い立ち
以前は、卵白を別だてにしたり、生クリームもたてていましたが、ミキサーで混ぜると良いと聞き、作り方を変えました。
材料は同じで、こちらの方がカスタードっぽい味わいになり、家族に評判が良かったです。
材料は同じで、こちらの方がカスタードっぽい味わいになり、家族に評判が良かったです。