我が家の豚すき
兼業主夫G
作り方
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1
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豚肉を焼いて、その上から野菜をすべてのせて、蓋をして弱火で煮る。酒としょうゆを入れる。
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2
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野菜が煮えて煮汁が出てきたら味を見ながら味付け。砂糖は大匙5杯以上は必要。
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3
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煮えたら玉子につけて頂く。
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4
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補足：野菜の切り方は適当です。
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コツ・ポイント
水を入れないので弱火でやることが大切です。水が出てきたら強火にしてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
ドジョウの代わりに豚肉を使ったドジョウ鍋もどき。子供たちが大好きですので良くやりますが、それにほかの野菜を入れると何のことは無い豚すきになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
兼業主夫G
