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マッシュルームは十字に4当分し鍋に水と塩を入れて煮出します。
マッシュルームだけ取り出しフードプロセッサーで撹拌します!そこにクリームチーズも入れ更に混ぜます。
マッシュルームを取り出した鍋にゼラチンパウダーを入れて弱火にかけよく溶かし、フードプロセッサーの中に入れよく混ぜます。
ラップを敷いた方の中にチーズを流し入れ冷蔵庫で固めます。固まったら適当な厚さにカットさして完成です。