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簡単♪美味しい♪そばつゆ生姜焼き☆

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Description

子供から大人まで大好きな豚肉の生姜焼き。旨みの強いそばつゆを使えば簡単手軽に美味しい生姜焼きが出来ますよ♪

材料 （1人分）

豚ロース薄切り肉
150g
そばつゆ（ストレートタイプ）
80㏄
みりん
20㏄
砂糖
小さじ1
胡麻油
小さじ1
にんにくのすりおろし
2g
生姜のすりおろし
5g
玉葱スライス
20g
シメジ
10g
ニンニクの芽
20g
キャベツの千切り
50g
白髪ねぎ
5g
糸唐辛子
ひとつまみ
胡麻
適量

作り方

  1. 1

    タレを合わせる。そばつゆ、みりん、砂糖、ニンニク、生姜を合わせておく。

  2. 2

    写真

    フライパンを温め、少量の油をひく。塩コショウした豚肉と野菜を入れて豚肉は両面色がつくまで焼く。取り出して保存する。

  3. 3

    写真

    2のフライパンに1のたれを入れて野菜と一緒に煮詰める。煮詰まってきたら2で取り出した肉と胡麻油を加え、タレを絡める。

  4. 4

    写真

    器にキャベツの千切りを盛る。上に豚肉を盛る。

  5. 5

    写真

    3の野菜とタレを上に乗せ、白髪ねぎと糸唐辛子を盛り付ける。ごまを散らして完成♪

コツ・ポイント

お肉は柔らかく仕上げるために、途中で取り出して硬くならないようにしましょう♪

このレシピの生い立ち

子供から大人まで大好きな豚肉の生姜焼き。旨みの強いそばつゆを使えば簡単手軽に美味しい生姜焼きが出来ますよ♪
レシピID : 3595971 公開日 : 15/12/29 更新日 : 15/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2021年7月1日
写真
hotchick
リピ♡家族も喜んで食べました( *´艸｀)
#こどもがパクパク #簡単美味しい
2016年1月11日
初れぽ
写真
hotchick
簡単で美味しく、家族にも好評でした♡♡

ありがとうございます。キムチを添えるとまた美味しいですよ♪

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渡辺製麺
簡単♪美味しい♪そばつゆ生姜焼き☆
by 渡辺製麺