しっとり！おからたっぷりくっきぃ

Name: しっとり！おからたっぷりくっきぃ
Yield: 18～20枚位
Ingredients: おから 200g; ホットケーキミックス粉 60g; バター 30g; 砂糖 大さじ3; 卵 1個; 豆乳 80cc

Description

おからが余ってしまい、消費してしまいたかったから

200g

60g

バター

30g

砂糖

大さじ3

1個

80cc

冷凍おからを使いました。青豆のおからなので、少し薄緑色のおからクッキーになりました。
白大豆だと、白っぽい感じになるかなと思います。好みで抹茶や粉末ココアなど加えて色を出してもよさそうです。

おからを残してしまい、保存が利かないので消費してしまいたかったから。おからをたっぷり使って焼いて見たら、しっとりくっきぃが出来た❗

レシピID : 3596082 公開日 : 15/12/29 更新日 : 15/12/29