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レンジde鶏の松風焼き♡柚子胡椒味噌味

レンジde鶏の松風焼き♡柚子胡椒味噌味の画像

Description

レンジde簡単に作れる鶏ひき肉の松風焼きです！
肉ダネには柚子胡椒味噌で味付けしてあるので
そのまま食べてもおいしー◎

材料

鶏ひき肉
150〜200g
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
■ ●調味料
☆味噌
小さじ2
☆酒
小さじ1
☆柚子胡椒(チューブ)
お好みの量
☆生姜(チューブ)
少々
パン粉
大さじ2
片栗粉
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    ボウルに材料&☆&その他の調味料を入れてよーく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    長方形の少し深さのあるお皿にラップをしき、具材を敷き詰め形を作る。

  4. 4

    写真

    ラップでキレイに包んだら大きめの耐熱皿に乗せる。

  5. 5

    写真

    その上からふんわりラップをかけて500Wで5〜6分レンチンする。

    ※生っぽいようならレンチン追加！

  6. 6

    写真

    レンチンが終わったらそのまま余熱で中まで火を通す。

  7. 7

    写真

    食べやすく切って、レンチンした時に出た鶏のダシ汁を染み込ませ胡麻を付ける。

  8. 8

    写真

    出来上がり♡

    刻んだ柚子の皮と青海苔はお好みで乗せて下さい◎

コツ・ポイント

※タネをラップで包む際に14cm×10cmのお皿を使用◎普通にラップで包み形を整えても◎

※柚子胡椒はお好みで入れて下さい！苦手な方は生姜のみでも◎

※混ぜ合わせてタネがユルいようならパン粉&片栗粉で調節して下さい◎

このレシピの生い立ち

簡単スピードおせちおせち用に作りました◎
レシピID : 3597166 公開日 : 15/12/30 更新日 : 15/12/30

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優雨【ゆぅ】
レンジde鶏の松風焼き♡柚子胡椒味噌味
by 優雨【ゆぅ】