さくさく♪型抜きバニラクッキーの画像

Description

卵不使用のバニラクッキーです。生地作りはフードプロセッサーにおまかせ♪
半量焼いて、半量冷凍保存する手順でご紹介^^

材料 (天板1枚分×2回分)

150g
☆さとう
30g
☆塩
ひとつまみ
バニラオイル
少々

作り方

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    バターを小さく切って、冷蔵庫に入れておく。

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    フードプロセッサーに☆を入れてスイッチON。(数秒動かして、ざっと混ざればOK)

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    1のバターを加えて、スイッチのON・OFFを繰り返す。(バターと粉がさらっと混ざるまで)

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    コンデンスミルクとバニラオイルを加えて、スイッチのON・OFFを繰り返す。(1~2分くらい)

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    大体まとまればOK。(多少ぼろぼろしても大丈夫)

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    ラップを広げたまな板の上に生地を取り出し、手でぎゅぎゅっと生地をひとかたまりにする。

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    2等分し、それぞれラップで包む。

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    1つは冷蔵庫へ入れて、1時間ほど休ませる。
    もう1つはジップロック等に入れて冷凍庫へ。

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    冷蔵庫に入れた生地を取り出し、包んでいたラップの上に生地をのせる。

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    生地の上にもう1枚別のラップをかけて、手や麺棒を使い、ゆっくり押さえて平らにしていく。

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    麺棒を転がして、5mmくらいの厚さに伸ばす。

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    オーブンを170℃に予熱する。

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    型抜きをして、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

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    170℃のオーブンで10分ほど焼く。

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    網の上で冷ます。

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    完成♪

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    厚めに伸ばした生地を大きめの型で抜いて焼くと・・・

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    溶かしたチョコを付けて、トッピングデコも楽しめます♪

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    バレンタインやホワイトデーにも^^

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    メレンゲクッキー(レシピID : 3482343

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    スノーボールクッキー(レシピID : 3593990

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    サブレ**ディアマン**(レシピID : 3716615

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    ハロウィンVer.(レシピID : 4082981

コツ・ポイント

冷凍保存した生地は使用する前日に冷蔵庫へ移し、解凍して使います。
メロンパンのクッキー生地にも♪

焼き時間はご使用のオーブンに合わせて調整してください。

このレシピの生い立ち

いつも子供と一緒に作る型抜きクッキー^^
レシピID : 3598287 公開日 : 16/01/02 更新日 : 16/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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BincleBee
リピです♡フープロで簡単綺麗にできます!娘と楽しく作りました♪♪
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BincleBee
一瞬で出来てサクサクで最高に美味しかった〜♪リピします感謝です♡
初れぽ
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クックJCEGKZ☆
簡単に可愛くできました!コンデンスミルクがある時にまた作ります!