さくさく♪型抜きバニラクッキー
作り方
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1
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バターを小さく切って、冷蔵庫に入れておく。
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2
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フードプロセッサーに☆を入れてスイッチON。(数秒動かして、ざっと混ざればOK)
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3
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1のバターを加えて、スイッチのON・OFFを繰り返す。(バターと粉がさらっと混ざるまで)
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4
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コンデンスミルクとバニラオイルを加えて、スイッチのON・OFFを繰り返す。(1~2分くらい)
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5
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大体まとまればOK。(多少ぼろぼろしても大丈夫)
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6
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ラップを広げたまな板の上に生地を取り出し、手でぎゅぎゅっと生地をひとかたまりにする。
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7
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2等分し、それぞれラップで包む。
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8
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1つは冷蔵庫へ入れて、1時間ほど休ませる。
もう1つはジップロック等に入れて冷凍庫へ。
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9
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冷蔵庫に入れた生地を取り出し、包んでいたラップの上に生地をのせる。
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10
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生地の上にもう1枚別のラップをかけて、手や麺棒を使い、ゆっくり押さえて平らにしていく。
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11
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麺棒を転がして、5mmくらいの厚さに伸ばす。
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12
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オーブンを170℃に予熱する。
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13
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型抜きをして、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
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14
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170℃のオーブンで10分ほど焼く。
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15
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網の上で冷ます。
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完成♪
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厚めに伸ばした生地を大きめの型で抜いて焼くと・・・
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溶かしたチョコを付けて、トッピングデコも楽しめます♪
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バレンタインやホワイトデーにも^^
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メレンゲクッキー(レシピID : 3482343)
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21
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スノーボールクッキー(レシピID : 3593990)
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サブレ**ディアマン**(レシピID : 3716615)
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ハロウィンVer.(レシピID : 4082981 )
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コツ・ポイント
メロンパンのクッキー生地にも♪
焼き時間はご使用のオーブンに合わせて調整してください。