お手軽茶碗蒸し♪
2mi3
作り方
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1
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ぬるま湯に砂糖を少し入れ、干し椎茸を戻す。
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2
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大きめのボウルに卵を割入れ、泡立て器で良くほぐす。
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3
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椎茸が柔らかく戻ったら、２に★を全て入れ、混ぜる。
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4
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中に入れる具材を切り
用意する。
今回は●鶏肉●戻し椎茸●エビ●かまぼこ●カイワレ大根
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5
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器に具材を入れる。
※今回はエビ、かまぼこをあと乗せにし、その他を中に入れます。
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6
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３の卵液を茶こしを使い、流し入れる。
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7
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器にアルミホイルで蓋をして、お鍋に並べ、水を器が半分隠れるまで入れる。
一旦器を取り出して、沸騰させる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
覚え書きとして(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
2mi3
