切干大根もち

切干大根もち
味つけは塩のみ。
野菜そのものの味がいい感じ♪

材料 (2人分)

切干大根
適量
ねぎ
適量
人参
適量
ニラ
適量
大3くらい
小麦粉
大2くらい
小さじ4分の1くらい
大3くらい

1

切干大根は水につけ戻しておく。(戻しすぎないように。洗って、自然に戻すくらいでよい。)

2

野菜は適当な大きさに切る。
戻した切干大根も切る。

3

片栗粉、小麦粉、塩、水をボールに入れ混ぜる。

4

3に2を入れる。

5

薄く油をひいたフライパンで焼く。

コツ・ポイント

入れる野菜は冷蔵庫の余りもんで!
片栗粉、小麦粉、塩、水は野菜の量に合わせ適当に調整してください。

このレシピの生い立ち

自然菜食のお店で教えてもらいました♪
いろいろ応用が利きそうですね!
レシピID : 359882 公開日 : 07/04/15 更新日 : 07/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/06/05

写真

人参代りに小エビを投入!ポン酢で食べたよ。おやきみたいでヘルシ♪

maruru-nn

小エビいいですね~♪あたしも今度作ってみます!

07/04/16

First tsukurepo mark
写真

素朴~♪ 桜えび、木耳、葱で。次はお野菜をたっぷり入れたいです!

ろまぽ

お塩っていい仕事してくれますよね~☆