切干大根もち
作り方
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1
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切干大根は水につけ戻しておく。(戻しすぎないように。洗って、自然に戻すくらいでよい。)
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2
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野菜は適当な大きさに切る。
戻した切干大根も切る。
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3
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片栗粉、小麦粉、塩、水をボールに入れ混ぜる。
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4
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3に2を入れる。
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5
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薄く油をひいたフライパンで焼く。
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コツ・ポイント
入れる野菜は冷蔵庫の余りもんで!
片栗粉、小麦粉、塩、水は野菜の量に合わせ適当に調整してください。
片栗粉、小麦粉、塩、水は野菜の量に合わせ適当に調整してください。
このレシピの生い立ち
自然菜食のお店で教えてもらいました♪
いろいろ応用が利きそうですね!
いろいろ応用が利きそうですね!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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