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バターを常温(またはレンジで10秒)にし、クリーム状に混ぜる。
バターにグラニュー糖を足し混ぜ、全卵を足し混ぜ、アーモンドプードルを足し混ぜる。
クッキートルテ型に入れる。
アーモンドスライスをオーブントースターで軽くローストし、ケーキにまんべんなく乗せる。
オーブンを180度に予熱、180度で20分、160度で20分焼く。
お好みで仕上げにパターン①粉糖を振るう。パターン②ジャム(あんず、リンゴ、マーマレード等)を少量のお湯で溶かし塗る。