簡単!白菜とベーコンのクリームパスタ
Description
生クリームを使うから時短で失敗しないです♬
簡単だから休日や忙しい日のランチや夕食に。料理初心者さんにも♡
簡単だから休日や忙しい日のランチや夕食に。料理初心者さんにも♡
材料
(2人分)
200g
小1/2株(中1/4株弱)
30g前後(小1パック)
200cc
バター
10g (マーガリン可)
コンソメ
1個
塩
分量外
(ブラックペッパー)
お好みで
作り方
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1
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鍋にパスタ用の湯を沸かし始める。
その間に、白菜を食べやすい大きさのざく切りにする。ベーコンも1cm幅に切る。
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2
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①の沸騰した湯に塩を入れ(分量外)、パスタを表示時間より少し短めに茹で始める。
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3
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フライパンにバターを熱し、中火でベーコンを炒める。少しこんがりしたら白菜を一緒に炒め、砕いたコンソメも混ぜる。
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4
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白菜がしんなりしたら生クリーム(と牛乳)を入れ中火以下で火を通す。
茹でたパスタの湯をしっかり切り、入れて絡めたら完成。
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5
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お皿に盛り、大人はお好みでブラックペッパーを振っても♡
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6
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【パスタを茹でる時】
湯1Lに対し塩10gです♪
レシピは2人分なので、湯3L・塩30g(大さじ2)が理想です。
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7
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✪生クリームは半量までなら牛乳にしてもあっさりして美味しいです♡(合計200cc)
少しさらっとした感じになります。
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コツ・ポイント
生クリームに一度火が通ったらコンロの火は消すか弱火にして、グツグツし続けないようにしてくださいね。
このレシピの生い立ち
買い物に行けず、家にある物で思い付いて作ったところ子供達に大好評♡
畑でとれた白菜があったので『白菜とベーコンのクリーム煮』をイメージし、買い置きの生クリームでパスタにしてみました!
畑でとれた白菜があったので『白菜とベーコンのクリーム煮』をイメージし、買い置きの生クリームでパスタにしてみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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