鶏の柔らかクリーム煮★クリスマスメニュー★

鶏肉に塩、コショウをしておきます。
フライパンにバターを入れ、スライスした玉葱を透き通るまで炒めます。
そこへ、小麦粉を何回かに分けて入れて、牛乳を入れます。ダマにならないようにゆっくり煮詰めます。トロミがでてきたら、塩　コショウで味付けします。

別のフライパンにオリーブオイルとみじん切りにんにくを入れ鶏肉を焼きます。焦げ目を付けた方が美味しいです！
だいたい火が通ったら、先程のホワイトソースに鶏を入れ、中まで火を通して、お皿に盛って出来上がり★

※鶏肉をフライパンで焼くのが
めんどい場合はオーブンやトースターで、焼いても手間が省けます。焼いてる間にホワイトソースを作ると短時間で出来上がります。