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ブロッコリーは小房に分ける。小エビとブロッコリーは下茹でして火を通す。卵は茹で卵にする。
小エビとブロッコリーは茹で上がったらしっかり水気をきり、冷ましておく。
茹で卵は殻をむき、一口大に切る。
マヨネーズ、オイスターソース、粉チーズをボウルに入れ混ぜ合わせておく。マヨネーズはブロッコリーの量で加減してください。
ボウルでブロッコリー、小エビ、茹で卵を調味料と和えてできあがり♪
素敵なアレンジありがとうございます!私も作ってみます。
おいしそうな写真つき♪ありがとうございます!