カニとココナッツオイルのパスタ

たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを半折りにして茹でます。

パスタを横目に温めたフライパンにココナッツオイルを投入。

ココナッツオイルが温まったところへ少し厚めにスライスしたニンニクとヘタを取った赤唐辛子を種ごと手でちぎって投入。

トマトは両面焼いて少し煮崩れるくらいになったら塩とコンソメ顆粒を隠し味程度に使います。カニの塩味を考慮してくださいね！

茹で上げたパスタにソースをかけてピカピカした（笑）トマトのお尻部分とカニの大きな身をトッピングして完成です〜！