なんちゃって豆乳カルボナーラ納豆入り
あかゆきん
作り方
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1
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玉ねぎをおうぎ形に切り、油を少し引き鍋で炒める。焼き色がついてしなっとするまで。甘くなります。
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2
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その鍋に豆乳を入れる。シャンタンを入れて溶かしたあとに、スライスチーズをちぎりながら入れて、溶かす。
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3
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納豆を入れてまぜる。そのあと、うどんをいれ、絡ませて完成。
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4
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おこのみでコショウを振るといいかも。
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コツ・ポイント
豆乳(もしくは牛乳)とシャンタンの組み合わせは万能です。シチューとかにも応用できるかも。スライスチーズを入れることで粉チーズの代用です。
納豆を玉ねぎと一緒に炒めると、糸が切れやすくなるとおもいます。←次回はこの方法をやってみます。
納豆を玉ねぎと一緒に炒めると、糸が切れやすくなるとおもいます。←次回はこの方法をやってみます。
このレシピの生い立ち
お昼に食べるものがなかったので……笑。納豆や豆乳を使わなくても、牛乳や鶏肉、ベーコンでも美味しいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
