長芋焼♪
チイさん
作り方
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1
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長芋は皮をむいてすりおろす。
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2
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１に、薄力粉、水、白だし、塩を加えてまぜまぜする。
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3
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２にキャベツをいれて、さっくりまぜあわせる。
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4
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フライパンにサラダ油をしき、３を流し込み両面を焼く
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5
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両面が焼けたら、片面にチーズをのせて、火を止めふたをする。
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6
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チーズがとけたらできあがり☆
おこのみで、マヨやお好みソースをかけて☆
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コツ・ポイント
すぐ火が通ります。
焦がさないように・・・・
焦がさないように・・・・
このレシピの生い立ち
以前、なにかの番組でほしのあきちゃんが長芋のお好み焼きを紹介してて、家のありものでそれに近い物はつくれないかな・・・・・と思って・・・。
チイさん
