蒸しパン
Description
ふんわりプレーンの蒸しパン!レーズンを上にのせても(o^-')b
材料
(マフィンカップ 4個分)
作り方
コツ・ポイント
☆の粉類を加えたらグルテンの生成を抑えつつ、ダマのないようにしっかりと混ぜて下さい。
火加減は最大火力の強火よりは、やや弱くしたほうが丸く綺麗に膨らみます!
火加減は最大火力の強火よりは、やや弱くしたほうが丸く綺麗に膨らみます!
このレシピの生い立ち
美味しい蒸しパンを目指して!
少し手間はかかりますが、きちんと蒸し器を使い 水蒸気での加熱をおすすめします。電子レンジで加熱したものとは全然違いますよ☆
少し手間はかかりますが、きちんと蒸し器を使い 水蒸気での加熱をおすすめします。電子レンジで加熱したものとは全然違いますよ☆
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