春菊と豚バラ大根のスープの画像

Description

冬が旬の春菊と大根が入った食べるスープ!時短で作れますよ~(^^♪

材料 (2~3人分)

2分の1袋
2分の1袋
しょうが
ひとかけ
◎コンソメ(顆粒)
小さじ1強
400㏄
少々

作り方

  1. 1

    豚バラと春菊は食べやすい長さに切ります。
    (3センチくらいに切りました)

  2. 2

    しょうがは千切りにします。

  3. 3

    写真

    大根はピーラーで薄くスライスします。

  4. 4

    鍋に◎の材料を入れて沸騰させ、しょうがと豚バラを入れます。

  5. 5

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    豚バラに火が通ったら大根とえのきを入れ、沸騰したら火を弱めて5分程度煮ます。

  6. 6

    写真

    上に春菊を乗せて、弱めの火加減で蓋をして3分程度煮ます。

  7. 7

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    春菊が小さくなっていたら塩で味をととのえて出来上がりです!

コツ・ポイント

大根をピーラーでむくことで早く火が通ります!

このレシピの生い立ち

あっさりしていて体が温まるスープが食べたくて♪
レシピID : 3607045 公開日 : 16/01/06 更新日 : 16/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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黒ブタ。
キノコが何もなかった!さっぱり美味しく食べれました!

とても美味しそう♡作って下さり嬉し(*^^*)れぽ感謝です♡

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あんこ84☆
身体に優しそうで気に入りました☆ありがとうございます!

とても美味しそうですね!作って下さり嬉しいです♡感謝♡

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うれしのちゃん
サッパリしていて良かったです(*^^*)

気に入っていただけて嬉(^^♪れぽ送ってくれて感謝×感謝~!

初れぽ
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桜空星
美味しい。春菊がもりもり食べられました。またリピします。

れぽありがとうございます!りぴしていただけるなんて感激です!