簡単!ヘルシー!サラダチキンの画像

Description

ヘルシーなサラダチキン。そのままでも美味しく食べられます!

材料 (4人分くらい?)

240g(1枚分)
塩胡椒
適量
マジックソルト
適量
味の素
適量
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉の皮を剥いで、薄く2枚におろす。

  2. 2

    塩胡椒、マジックソルト、味の素を振り、フォークを鶏ムネ肉にザクザク刺す。

  3. 3

    写真

    ローリエとにんにくをはさんでジップロックに入れる。
    ここで一晩寝かせても◯。
    にんにくはすりおろしでも◯。

  4. 4

    写真

    鍋にお湯を沸かし火を止めて、ジップロックに入れた鶏ムネ肉をつけておく。30分くらいかな。

  5. 5

    鶏ムネ肉の厚さによって火が通りにくい場合は、500wで両面1分半ずつチンしてね。完全に火が通れば◯〜!

コツ・ポイント

味付けはシンプルですが、しっかり美味しくなります。
フォークでザクザク刺すのと、しっかり火を通すこと。
はさんでお湯に浸すと火が通りにくいから、途中で広げてね!

このレシピの生い立ち

ちょっとお肉げ食べたいけど…と悩み、ヘルシーな肉にしようと!(笑)
レシピID : 3607342 公開日 : 16/01/06 更新日 : 16/01/06

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