誰でも出来る!簡単!骨なしスペアリブ

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Description

エバラ焼き肉のタレを使って、骨なし、豚バラブロックでスペアリブの味。誰でも出来る、簡単スペアリブです。

材料 (2人分)

エバラ焼き肉のタレ甘口
150cc
150cc

作り方

  1. 1

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    油なしで、豚バラブロック肉全体に焼き色をつける。卵焼き器を使うと、肉を立たせて焼けるので便利。

  2. 2

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    ブロック肉を一口大、約1.5cm幅に切る

  3. 3

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    豚肉と、焼き肉のタレ、水を加え、中火で20分煮る。

  4. 4

    味をしっかり染み込ませたい時は、肉に照りが出るまで煮詰めてもいいです。

  5. 5

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    一度冷まして、味を入れて、食べる際に適温まで温めて、出来上がり!

コツ・ポイント

味付けは、万能の焼き肉のタレがしてくれるので、誰でも出来ます。我が家は煮汁を煮詰めるまでは煮ませんが(時短のため)、煮詰めて照りを出すと、さらにスペアリブっぽくなります。

このレシピの生い立ち

スペアリブというと骨付き肉が一般的ですが、主人が骨が面倒と言うので、うちは骨なしで、豚バラブロックを使います。こちらのレシピを少しアレンジしました。
レシピID : 3607501 公開日 : 16/01/06 更新日 : 16/03/20

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