ちりめんじゃこのとろろ焼き
piyo_piyo
作り方
-
-
1
-
ボールに水と片栗粉、すりおろした長芋を入れ混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
(1)におじゃこ、小口切りにした青ネギと(a)を加える。これでタネは完成！
-
-
-
3
-
フライパンにごま油をしき、充分熱します。タネを入れ、両面に焼き色が付くまで焼けば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
おじゃこの塩分を見て、お好みで塩や醤油で調味してくださいね。（今回は全くお塩入れずで充分でしたよん！）オイスターソースを加えても美味しいかも。青ネギ（白いところ）としたのは見た目モノクロにしたかっただけです〜。
このレシピの生い立ち
おじゃこがなかなか消費出来なくて。。考案。シンプルだけどなかなか美味しいよ！お酒のあてにどーぞ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
piyo_piyo
