スープの美味しい糸こんにゃく冷麺
れのっち
作り方
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1
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合わせた●を鍋で煮た後、粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。
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2
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湯を沸かした鍋に糸こんにゃくを入れ１０分ほど煮て水を切り冷ましておく。
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3
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１と２を合わせトッピングをして出来上がり。
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コツ・ポイント
スープの味は味覇が美味しいですが冷ますと脂が固まってしまうので顆粒のガラスープを使いました。でも温麺は味覇で作くると美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷麺が食べたかったけど冷麺用の麺が売っていなかったので代用したのがはじまりです。
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れのっち
