玉ねぎとレモンソースの和風ハンバーグ

玉ねぎとレモンソースの和風ハンバーグの画像

Description

たっぷりのおろし玉ねぎを、はちみつでまろやかに♪ほんのりレモン香るソースで和風ハンバーグをいただきます。

材料 (2人分)

「洋食亭 和風おろしハンバーグ」
2個
しょうゆ
大さじ3
はちみつ
小さじ2
付け合わせ
なすの素揚げ
適量
トマトソテー
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「洋食亭 和風おろしハンバーグ」を使います。

  2. 2

    湯煎したハンバーグを袋から出し、ソースのみをフライパンに入れ、ハンバーグは皿に盛る。

  3. 3

    【付け合わせ】以外の材料をすべて<2>のフライパンに入れ、沸騰させて少し煮詰める

  4. 4

    <3>にとろみがついてきたら火を止め、ハンバーグの上からかけ、【付け合わせ】を添える。

コツ・ポイント

玉ねぎをすりおろす場合は、よく冷やした物を使うと目が痛くなりにくいです♪ソースの材料を沸騰させるときは、少し煮詰める程度でOKです。加熱しすぎると、しょうゆの風味が飛んでしまうので注意して下さい!

このレシピの生い立ち

和風だけど洋風なフレンチテイストのレモンソースは、程よいとろみでやわらかなハンバーグによく絡みます☆付け合わせのなすの素揚げも、ソースによく合います。ぜひ一緒にお召し上がりください♪
レシピID : 3608728 公開日 : 16/02/15 更新日 : 16/02/22

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