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バターの代わりに生クリームでマドレーヌ

バターの代わりに生クリームでマドレーヌの画像

Description

生クリームが余ったら♪バター不使用
１日おくとしっとりです(^^)是非１日待ってみてください。

材料

薄力粉
60g
BP
小さじ1/2
砂糖
60g
卵
1個
生クリーム
100

作り方

  1. 1

    生クリームは人肌にチン

    薄力粉とBPは合わせてふるう

  2. 2

    砂糖と卵を砂糖のじゃりじゃりがなくなるまで混ぜる。

    バーミックスやハンドミキサーがあると便利

  3. 3

    粉を加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、生クリーム、バニラエッセンスを加える。

    時間がある人は生地を３０分冷蔵庫へ

  4. 4

    写真

    型に流し、焼く
    ミニマドレーヌ（2センチ）40個焼けました。

  5. 5

    写真

    220度3〜４分焼いた後、180度に設定し6〜１０分

    面倒な時は180度12〜１５分

コツ・ポイント

生地を休ませておけるので2倍量の生地でつくり、オーブン待ちできるので、バレンタインの友チョコなど大量に作りたい時にもオススメ

マドレーヌ型がなくてもカップで焼けます

レモンの皮をいれても爽やかてわおいしいです(^^)

このレシピの生い立ち

生クリームが、あまったので
レシピID : 3608756 公開日 : 16/01/08 更新日 : 16/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2019年3月3日
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リデルさんさんご
出来たても旨しっ(´- `*)１日寝かしたらもっとうましっ☆

ありがとうございます！

2018年2月25日
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しまゆ～＊°。
生チョコを作って余った生クリームで。これは美味しい。バター要らず

ありがとうございます♡

2017年10月27日
写真
Flykitty
抹茶とメープルとチョコ味も一緒に4種を会社用に。大好評でした。

すごくたくさん！ありがとうございます♡

2017年3月23日
写真
クックXD28CB☆
しっとりめでとても美味しい！生クリームも消費できて大満足です〜

おいしそう♡ありがとうございます！

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ふぁぼ365
バターの代わりに生クリームでマドレーヌ
by ふぁぼ365