簡単！味噌トマトパスタ
Description
パスタは下茹でせずに、ソースと一緒に煮込むから超簡単！みそとトマトが美味しく仕上げてくれますよ。
まるや八丁味噌
材料
（２～３人分）
２００ｇ
玉ねぎのみじん切り
１００ｇ
人参のみじん切り
８０ｇ
１０ｇ
小１缶
８０～１００ｇ
●八丁味噌
２０ｇ
中濃ソース
１８ｇ（大さじ１）
砂糖
１０ｇ
１０ｇ
昆布茶(粉末)
６ｇ
オリーブ油
大さじ１強
クミンパウダー
小さじ１弱
カップ１．５～
塩・胡椒
適宜
オレガノ（乾）
適量
ローレル
１～２枚
パセリのみじん切り
少々
作り方
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1
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深型の鍋に油をひき、玉ねぎ＆ニンジン＆にんにくを入れて炒め、昆布茶＆コショウ少々を入れ炒める。
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2
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さらに鮭の缶詰を入れ（汁ごと）、さらに炒める。
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3
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２にトマト＆パスタ＆味噌＆ピーナッツバター＆砂糖＆ソース＆クミン＆オレガノ＆ローレルを入れパスタが軟らかくなるまで煮る。
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4
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途中、水分がなくなったら少しずつ水を増量する。煮詰めて塩・コショウで味を調える。皿に盛りつけ、パセリをふる。
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コツ・ポイント
パスタを一緒にスープで煮るので、簡単！さらに煮ている間にパスタに味がしみ込み一石二鳥です。クミンを少しでも入れるだけで、味がグーンとアップ！
このレシピの生い立ち
パスタを食べたいけど、なんか面倒くさい！なんて思っていた私！一気に、全部一つの鍋で作れば・・・？簡単で時短で美味しくて最高の出来でした。これ！たくさん作って、次の日、グラタン皿に盛りつけ、チーズをのせてトースターで焼いたら…絶妙なお味！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まるや八丁味噌
