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白菜、豚肉を適度な大きさに切る。
フライパンに豚肉、白菜、春雨を入れる。
水、醤油、酒をフライパンに入れる。
強火で炒めてフツフツしてきたら弱火にして蓋をして煮込む。(15〜20分程度)
蒸し焼きにしてる途中でかき混ぜたりしながら、味を整える(ウスターソース、だしの素など)
白菜、春雨が柔らかくなっていれば完成。