電子レンジde簡単!一人分煮物♪
Description
切って、チンするだけの簡単レシピ。おうちにある野菜で出来ちゃいます。
材料
(一人分)
1/2枚を食べやすく切る
1/6本分を輪切り
5~6本
少量を食べやすく切る
茶碗1/2程度の量
サラダ油
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
味か薄い場合→塩
少量
作り方
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深めの耐熱容器に、塩以外全て入れ、ラップをかけて500㍗の電子レンジで、加熱する。目安は、人参が柔らかくなるまでの時間。
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コツ・ポイント
人参は、薄く切ったほうが加熱時間が少なくて済みます。
このレシピの生い立ち
一人ランチで、煮物が食べたくなり、鍋で作るのが面倒だったので電子レンジ活用を思いつきました。容器のまま食卓に出せるので、洗い物も減ります。我が家では、旦那が急に夕飯が必要になったときに、特に重宝してます。手抜きに見えないのがウリです!