簡単、10分で出来る！菊芋のきんぴら

菊芋はよく洗い、皮をつけたまま薄切りにする。

フライパンにサラダ油を入れ、中火で菊芋を２〜３分炒める。

砂糖→みりん→醤油の順で味付けし、水分を少しとばすように炒める。