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甘辛☆舞茸とはんぺんのもろみ味噌炒め

甘辛☆舞茸とはんぺんのもろみ味噌炒めの画像

Description

お肉が無くてもご飯が進みます♪(^▽^)
家計に優しく、手軽に出来る一品は如何ですか？

材料 （2人分）

舞茸
1袋
はんぺん
1枚
人参
中 1/6本
ごぼう
中 2～3本
オリーブオイル
大さじ 2
★甜菜糖(レアシュガー)
大さじ 2
★醤油
大さじ 2
★みりん
大さじ 2
★もろみ味噌
大さじ 1

作り方

  1. 1

    舞茸は手で裂いておきます。はんぺんはサイコロ、牛蒡はささがき、人参は千切りに切っておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、1の舞茸以外を入れて中火で炒めます。

  3. 3

    野菜に火が通ったら舞茸と★を入れて、舞茸がしんなりしたら出来上がりです。

  4. 4

    器に盛ってお召し上がり下さい。お好みで葱等を乗せて下さい。

  5. 5

    H28.1.21「もろみ味噌」の人気検索でトップ10に入りました！有難うございます♪

コツ・ポイント

醤油と甜菜糖はお好みで加減して下さい。
糖質が気になる方は甘味料(エリスリトール)大さじ3～4で作って下さい。

このレシピの生い立ち

舞茸の甘辛炒めが好きで作ろうと思ったら牛肉が無いΣ(゜Д゜;)、冷蔵庫にあったはんぺんともろみ味噌が寂しそうにしていたので作ってみました★
レシピID : 3610695 公開日 : 16/01/08 更新日 : 16/01/22

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アヒル隊長と部下
甘辛☆舞茸とはんぺんのもろみ味噌炒め
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