カラダに優しい米粉シチュー*ベジタリアン
作り方
コツ・ポイント
*にんにく・生姜でたまねぎをよく炒めると味がよくなります。
*米粉の量でとろみを調節、塩コショウで味の調節を。
*豆乳を入れるときは分離しないよう最後に。
2012年編集追加
椎茸がだいぶベクれていますのでレシピ変更しました。
*米粉の量でとろみを調節、塩コショウで味の調節を。
*豆乳を入れるときは分離しないよう最後に。
2012年編集追加
椎茸がだいぶベクれていますのでレシピ変更しました。
このレシピの生い立ち
マクロビオティックのレシピや、米粉のレシピ、アレルギー対応のレシピをアレンジして、我が家のシチューはこれになりました。
とっても優しい味です。動物性のものは全くなしにしてます。
とっても優しい味です。動物性のものは全くなしにしてます。
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