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食べる6〜8時間ほど前に、洗った米、だし昆布、十分な水を鍋に入れ置いておく。
①の昆布取り出し火にかける。煮立つまでは強火→塩を入れ中火でコトコト米の形がなくなるまで炊く。時々お玉で混ぜる。
コトコトしている間に、七草を綺麗に洗って適当な大きさに切る。根菜は薄切りに。お餅は柔らかくしておく。
①の米の形がなくなってきたら白味噌を溶かし、餅、七草を入れ軽くひと混ぜしたら火を止めて出来上がり。
コメレポありがとうございます(*≧∀≦*)