寒い日は、さんまのつみれ汁でホカホカ
ティーダ7
作り方
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1
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大根と人参をいちょう切りにして煮る。
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2
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さんまのすり身に卵、小麦粉、味噌大さじ1を入れて混ぜ合わせます。
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3
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大根が柔らかくなったら、すり身をスプーンですくって鍋にいれます。
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4
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豆腐を入れ、味噌大さじ3、うまみ調味料をいれ、味をみて調整して下さい。火を止める前にネギを入れる。
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コツ・ポイント
七味をかけて、ピリッと美味しいです。
しめじなど入れても美味しですね。
しめじなど入れても美味しですね。
このレシピの生い立ち
我が家のさんますり身汁です。
ティーダ7
