筍と春菊と厚揚げのオイスターあんかけ

筍と春菊と厚揚げのオイスターあんかけ
春菊をとろみをつけた一品です!

材料 (3~4人分)

たけのこ
200g
春菊
1束
サイコロ厚揚げ
2枚
豚バラ肉(薄切り)
100グラム
醤油
大さじ1又2分の1
砂糖
大さじ1
大さじ1
適量
少々

1

筍を千切り、春菊を5センチほど切り、厚揚げを半分きり、豚バラ肉を食べやすい大きさで切り

2

お鍋に少し油を入れ、豚バラ肉を入れて炒めます、次ぎは厚揚げを入れて一緒に炒めます!最後春菊を入れて炒めます!

3

オイスターソース、醤油、砂糖、料理酒を入れて炒めます!

4

最後水溶き片栗粉を入れて絡めます!最後ごま油を入れたら出来上がり!

5

20100427
★筍を加えて作ってみました♪
★トップ写真更新させていただきました♪

コツ・ポイント

春菊は少し水が出てくるので、お水入れるなら少なめにしてくださいね!(^-^)/

このレシピの生い立ち

この料理を思いついたキッカケは冷蔵庫の掃除です!
春菊はずっと冷蔵庫に長い間に入ってて、
お弁当に使って残した厚揚げと豚肉を一緒に炒めちゃおうって、
以外と美味しかったから、みんなもチャレンジしてみてくださいね!(^-^)/
レシピID : 361273 公開日 : 07/04/17 更新日 : 10/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/04/28

写真

炒め始めてオイスターソースがない!中華あじ代用。春菊沢山食べれた

Macaw

美味しそう(^O^)/今度ぜひオイスターでね^^レポ謝謝

07/05/09

First tsukurepo mark
写真

定番決定☆美味し~春菊もいっぱい食べれて嬉しい!アリガトウ^^

neko04

O(≧▽≦)O 美味しそうに作りましたね!ありがとう!