ピザカッターで楽チンかわいいクッキー♪

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Description

優しい甘さのクッキーです。切れ端があまり出ないので楽♪(ラッピングは4歳ムスメ)

材料 (だいたい天板2枚分)

ラード
40g
アボカドオイル又はサラダ油
10g
バター
30g
はちみつ
30g
250g
30g
3〜4つまみ

作り方

  1. 1

    オイル類は合わせてレンジで溶かす。はちみつ、オリゴ糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    こな類は合わせてふるう粗熱のとれた1を粉のボールに全部入れ、ゴムベラで混ぜてひとまとめにする。

  3. 3

    ラップにはさみ、5㎜弱の厚さに伸ばす。ピザカッターで型の大きさに合わせて四角にカットし、抜き型を軽く押し付け絵をつける。

  4. 4

    160℃に予熱したオーブンで15分程度焼く。

  5. 5

    ピザカッターがなければ包丁でも。

コツ・ポイント

バターは少量でも入れたほうが、風味が出て美味しくなります。片栗粉とラードのおかげでホロホロサクサクの食感です。

このレシピの生い立ち

切れ端をあまり出さずに、かつかわいい絵もつけたくて考えました。
レシピID : 3612824 公開日 : 16/01/09 更新日 : 16/01/09

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