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簡単豪華★鶏の竜田揚げ甘酢ソース★

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Description

とっても簡単なのに豪華に見える料理です。甘酢でさっぱり★写真は甘酢をかける前です。

材料

鶏肉（モモ・ムネお好みで）
一枚
片栗粉
適量
ネギ
たっぷり
寿司酢
50cc
しょうゆ
50cc

作り方

  1. 1

    鶏肉をビニールに入れる。その袋に塩コショウ（分量外）を入れ、袋の上を持って振る。

  2. 2

    全体に塩コショウがまぶせたら、片栗粉を入れ、また袋を振る。

  3. 3

    鶏肉を袋から出し、中温でからっと揚げる。両面5分くらいかかると思います。

  4. 4

    揚げている間に寿司酢としょうゆをあわせて、レンジで1分チン。

  5. 5

    揚げた鶏肉を一口大に切り、白髪ネギを上に乗せる。食べる直前に甘酢をかけてできあがり♪

コツ・ポイント

片栗粉はたっぷり目の方がおいしいです。
寿司酢がなければ普通のお酢と砂糖でも♪
私はすっぱめが好きなので、お酢の量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

一つ一つ揚げるのが面倒なので･･･。
レシピID : 361326 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/04/17

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簡単豪華★鶏の竜田揚げ甘酢ソース★
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