簡単♪なすびの揚げ物

簡単♪なすびの揚げ物
揚げびたしとはまた違った味わい方で。外はカリッ、中はふわ~♪

材料 (2人分)

なす
2~3本
適宜
かつお節
適量
しょうがのすりおろし
適量
適量
揚げ油

1

なすびを一口大に切り、水にさらす

2

なすびの水気をふき取り、片栗粉といっしょにビニール袋に入れて袋の口を閉じて振り混ぜる。

3

揚げ油であげて器に盛る。しょうがのすりおろし、かつお節をのせ、めんつゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

めんつゆはお好みの濃さに薄めてください。濃縮タイプを薄めずかけてもOKです。めんつゆがなければしょうゆでも。

このレシピの生い立ち

なすびが大好きな私に母がよく作ってくれた料理です。
レシピID : 361433 公開日 : 07/04/18 更新日 : 08/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

14/05/07

写真

たくさん揚げちゃいました(笑)ナス好きには、たまらない!

カズっくま

いっぱい作ってくれてありがとうデス♪またぜひ作って下さい♪

13/04/08

写真

あとは、めんつゆかけるだけ♪ 簡単、おいしい!

カズっくま

カリッとおしそ~に揚がってますね!れぽありがとぉデス❤

10/03/16

First tsukurepo mark
写真

茄子小さく切りすぎたわ(泣)でも、この味は大好きだよ~♥ウマ②

ナナプー

わ~!かつお節た~っぷり♪おいしそ~!いつもありがとぉ❤

Profile coma 2007年06月07日 18:19
はじめまして♪
ピーマンとしめじも一緒に揚げてみました。
居酒屋さんのメニューのようで手軽で美味しかったです。
ありがとうございました。
ななぷー 2007年06月07日 20:43
comaさん♪
はじめまして♪
作って下さったんですか~~?
ありがとうございます♪
ピーマンとしめじですか~ふむふむw合いそうですね♪
次回はぜひつくれぽもお願いしま~す♪