20ナプキンバーガー
作り方
コツ・ポイント
バンズになるパンを見つけるのがちょっと大変。写真のは天然酵母の「ソフトフランス」。何でもいいけど、大きいのね。野菜の水けはきちんと切って。
このレシピの生い立ち
バンクーバーのビアレストランで食べた20napkin burger!顔よりも大きいサイズでした。検索すると画像が出てくるので、ホンモノを確認してから作ってね。材料重ねてると、料理してるんだか工作してるんだか、わからなくなりました(笑)。
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