白ネギと鶏肉の柚子こしょう炒め

ウェイパーを大さじ3のお湯で溶かし、柚子こしょう・ポン酢・しょう油も混ぜ合わせておく。

しめじは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。
ネギも斜めに切っておく。

鶏肉に軽く塩・こしょうで下味をつけ、皮を下にして中火で焼く。

フライパンの油を軽くふき取り、しめじ・ネギを炒める。

ネギが少ししんなりした所に③の鶏肉、①の合わせ調味料を加え一気に炒め合わせれば出来上がり♪