胡麻*紫蘇香る❀茹で卵×胡瓜のトースト

胡麻*紫蘇香る❀茹で卵×胡瓜のトーストの画像

Description

輪切りの胡瓜&ゆで卵に、赤しそ、ごま、大葉、青海苔など合わせたお手軽和トースト。

材料 (1食分)

1枚
1個
スライス9枚程度
マヨネーズ
適量
黒煎りごま
たっぷり
ゆかり粉(赤しそ)
適量
レモン汁
少々~
えごま油
小さじ1/2
1枚
適量
一味・七味など
お好みで少々

作り方

  1. 1

    胡瓜は5ミリ厚さ程度の輪切りにする。

  2. 2

    ゆで卵はスライサーや包丁などでスライスする。

  3. 3

    写真

    パンにスライスチーズを敷いてゆで卵を並べる。

  4. 4

    写真

    マヨネーズを絞ってごまをふり色よくトーストする。

  5. 5

    写真

    胡瓜を並べてゆかり粉をふり、レモン汁とえごま油をまわしかけて手でちぎった大葉を散らし、青海苔をふって完成です。

  6. 6

    お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

ゆかり粉の一部を塩やしょうゆなどに置き換えてもけっこうです。

青海苔は刻みのりでも、手でちぎった焼き海苔でも結構です。

このレシピの生い立ち

朝のサラダの残りのゆで卵&胡瓜を使ってひとりランチ用のトーストを作りました。
レシピID : 3616931 公開日 : 16/02/24 更新日 : 16/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぽぽきゅ
おはようです♡和トースト綺麗、感動、美味、素敵☆コメ感謝です♡

和トースト、出口ないんです(笑)美味お試し&れぽありがとう

初れぽ
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マイポ☆
此方も美味しい〜♡シャキシャキ胡瓜に仄かな紫蘇♬胡麻も香って…♡

食感よく香りよく美味しくお試し嬉✾れぽありがとう♪