簡単で美味い!ダイエットチキンカレー
作り方
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1
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生姜と玉ねぎをみじん切りに。トマトは角切り(1cmくらい)。鶏肉は一口サイズ
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2
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水(分量外)、玉ねぎと塩を鍋に入れて少し炒めます。
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3
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玉ねぎが透き通った色になったら生姜を加え、生姜が柔らかくなるまで炒めます
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4
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トマトを鍋に入れます。
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5
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☆を入れて、よく混ぜながら炒めます。
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6
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鶏肉を入れ、肉の色が変わってきたら水とブイヨンを加え蓋をし20分ほど煮込みます。
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7
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煮込み終わったら火を消し、ヨーグルトを加えます。
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8
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完了です♪お皿に盛りつけてお召し上がりください!コリアンダーが大好きなのでちょっと乗せてみました(笑)
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コツ・ポイント
ヨーグルトはブルガリアなどの無糖ヨーグルト。脂質を抑えるのには胸肉やささみを使います。
このレシピの生い立ち
糖質脂質を厳しく制限するダイエット中だけど、美味しいものが食べたくて(笑)
ダイエットレシピのカレーソースを参考にしてこのレシピが出来上がりました。
クックパッドで初めて投稿するレシピです!よろしくお願いしますm(__)m
ダイエットレシピのカレーソースを参考にしてこのレシピが出来上がりました。
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