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玉ねぎ、えのきを粗みじん切りにする
大きめのフライパンに油をひき、あたため始める
○以外の材料をボールに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
丸く形を整え、フライパンに並べていく
焼き目が付いた順にひっくり返す
両面に焼き色がついたら、醤油、砂糖、みりんを入れ煮立たせる
水溶き片栗粉でとろみをつけながら、タレを絡める
ありがとうございます。
mi_u
