スパイシー☆おつまみスコップコロッケ!
作り方
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1
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じゃが芋は皮付きのまま茹でるかレンジアップする。
その間に
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3
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使用する器を用意。
5㎜ほどパン粉を敷き詰めると、必要分がわかります。
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4
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パン粉をフライパンに移して火を点け、ゆすったり振ったりして上下を返しながら、しっかり狐色になるまで乾煎りする。
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6
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フライパンに油を熱し、具材を炒める。
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7
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ニンニクが色付いてきたら☆を加え、適度に水分を飛ばして火を止める。
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8
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じゃが芋は熱い内に皮を剥いて潰し、具材を汁気ごと加えて黒胡椒を振り、混ぜ合わせる。
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9
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※ここで味見をして、お好みでクレイジーソルトを足して下さい。
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10
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器に移してチーズを乗せ、パン粉を振る。
※飾りで黒オリーブを乗せました。
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11
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トースターやオーブンで焼き、軽く焦げ目を付けたら出来上がり♪
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【姉妹レシピ集】
■レシピID : 3370263
カニクリーム・スッコロ(略)と、その他スッコロレシピはコチラ☆
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【2016年5月19日】
【2016年7日2日】
クックパッドニュースで紹介して頂きました♡
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コツ・ポイント
◆黒胡椒はたっぷりがお奨めです! 私はミルで20回は挽きました。
◆お好みで、パン粉を振った後にオリーブ油を回し掛けて焼いて下さい。
◆お好みで、パン粉を振った後にオリーブ油を回し掛けて焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
正月頃にちょいちょい作ってた一品。
2016年最初の投稿がおつまみですが、今年もよろしくお願い申し上げます!
気付けばスッコロ16作目。
2016年初投稿スッコロで、16作目なり♡
2016年最初の投稿がおつまみですが、今年もよろしくお願い申し上げます!
気付けばスッコロ16作目。
2016年初投稿スッコロで、16作目なり♡