里芋の味噌煮
Description
味噌で甘辛里芋レシピです
材料
(4人分)
作り方
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1
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皮付きの里芋を洗い、沸騰したお湯で7分茹でる。
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2
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お湯を切り、水につけて里芋が冷めたら皮を剥く。手で剥けます。
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3
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材料を全て入れて中〜弱火で20分煮る。最後の方は焦げやすいので注意!
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4
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火を止めてゴマを加えて煮汁と絡める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家に里芋がたくさんあったので作りました