ターサイと人参の和え物の画像

Description

ピーナツペーストで和えてみました。今旬の野菜・みどりと黄色に魅かれて

材料

ターサイ
半分
中1本
ピーナツペースト(無塩)
大s1
和風だし
約50cc
マヨネーズ
約大s1
ゴマ少々・塩少々

作り方

  1. 1

    写真

    ターサイと人参は塩茹でして、カット
    人参はいちょう切りにしてみました

  2. 2

    写真

    ピーナツを出汁を少しづつ加えながら溶いていく

  3. 3

    写真

    なめらかになったらマヨとごまを加える

  4. 4

    写真

    塩で味を調整して具材を加え和える

コツ・ポイント

具材は自然放置で水分を飛ばしました。ピーナツペーストとマヨの割合はお好みで加減して下さい

このレシピの生い立ち

ターサイの元気になりそうな色と姿にひかれて、ついつい買ってしまいます。それに黄色の人参と色合わせに自己満足かな!
レシピID : 3619074 公開日 : 16/01/12 更新日 : 16/01/12

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