上品な甘さで⭐白菜味噌汁
ザ・マジック
作り方
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1
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白菜はざく切りにし、器によけておく。
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2
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フライパンにオリーブ油を入れて熱し、白菜を塩・胡椒で炒める。
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3
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鍋に白菜を入れ、鰹パックと水を注ぎ一煮たちさせる。
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4
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煮だったら鰹パックを取りだし、白味噌を加える。
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5
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少し煮たら完成。
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コツ・ポイント
白菜はしんなりさせてから鍋に入れる。
✳大根など、甘味のある野菜なら白菜以外でも可能だと思います。
✳大根など、甘味のある野菜なら白菜以外でも可能だと思います。
このレシピの生い立ち
余った白味噌を役立てたいと思った結果。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ザ・マジック
