簡単ハンバーグ&うちのソース
☆naーna☆
作り方
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1
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玉ねぎを全てみじん切りにします。
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2
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ハンバーグの材料全てビニール袋に入れて片手で口を押さえながら反対の手で袋を揉み込んで混ぜます。
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3
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混ざったら形を整えます。
この時チーズINにするなら手のひらにタネを広げてチーズを包んでから形を整えます。
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5
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焼けたらハンバーグをお皿に移して肉汁が勿体無いのでそのままのフライパンに☆を全て入れ弱火で砂糖が溶けるまで煮ます。
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6
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ハンバーグに掛けて出来上がり♡小さいお弁当用のは少しソースを掛けて味を染み込ませてからお弁当箱に入れてます。
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7
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《追記》
玉葱のみじん切りの冷凍を使うと時短にもなってラクですよ！
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8
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タネ作りにビニール袋使っているので形を整えた後薄く油を塗ったアルミホイル等に乗せれば更に洗い物も少なく済みます！
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コツ・ポイント
ハンバーグの上にとろけるチーズをのせる時は中まで火が通った後に火を消してチーズをのせ蓋をして少し置くと良いです。私はチーズINの時はスライスのチェダーチーズを使ってます。ソースは味を見て砂糖の量を変えてみて下さい。少ないと醤油辛いです。
このレシピの生い立ち
親友から教えて貰ったレシピの分量を少し変え、チーズが好きなのでINしたり乗せたりしてみました。ソースは母が昔からこれにしていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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