栄養たっぷり❤鶏だんごスープ

栄養たっぷり❤鶏だんごスープ
栄養たっぷりでヘルシー☆いくら食べてもオッケーのスープです♪

材料 (4人分)

◎鶏ミンチ
120g
はるさめ
20g
ほうれんそう
2/1束
しめじ
1/3パック
中華スープ
1ℓ
うす口しょう油
大1
小1
☆うす口しょう油
小1
☆塩こしょう
少々
小1
1コ分
☆ねぎ小口切
少々
☆しょうがすりおろし
少々
 

1

写真

◎鶏ミンチに☆の調味料を入れてよく混ぜる。 → 沸騰した中華スープに◎を適当な大きさにまとめてIN!

2

1に適当な大きさに切ったほうれんそうをいれて、アクをとる

3

写真

もどしたはるさめ、しめじも加えてコトコト15分ほど煮込む♪
さいごにしょう油とごま油で調味する♪

コツ・ポイント

アクをていねいにとって下さいね♪
残ったらおじやも☆
鶏のおダシがおいし~の❤

このレシピの生い立ち

一ヶ月一万円生活でみやもとしほさんがやっていた鶏だんごを、いつもの中華スープに入れてみました!この鶏だんごが柔らかくて一番美味しい☆
レシピID : 362066 公開日 : 07/04/19 更新日 : 07/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile kinopon 2007年04月21日 23:20
寒い冬はこれを大量に作って鶏団子鍋♪おじやでしめましょ(^-^)あ~たまらん